Alimentation

Organisez votre barbecue équilibré et sain !
Véritable vecteur de convivialité, le barbecue est un incontournable des journées ensoleillées. 
Les suggestions ci-dessous vous permettront de rendre v...

Alimentation et compléments nutritionnels peuvent améliorer le fonctionnement de la thyroîde, réduire les déficits en nutriments associés à l'hypothyroïdie et éradiquer certains symptômes. 
Voici, ...

L'assiette de bébé : A chaque étape son importance
De 0 à 5/6 mois: L'alimentation lactée est exclusive
Pourquoi préférer le lait maternel ?
A la naissance, l'allaitement maternel est recommandé p...

Les 1000 PREMIERS JOURS  ( partie 1 )
C'est quoi ?
Selon l'OMS, les 1000 premiers sont la période entre le début de la grossesse et les 2 ans de l'enfant. Cette période, représente une période cru...

Qu'est-ce que l'alimentation en pleine conscience ?
C'est un concept tiré des thérapies cognitives, techniques de méditation adaptées au domaine de la santé et de l'alimentation .Cette technique fa...

L'éducation alimentaire recue pendant l'enfance conditionne pour beaucoup la façon de manger à l'^ge adulte.
Conseil 1 : Ne pas forcer son enfant à finir son repas
Un enfant sait se réguler tout se...

Certains émulsifiants alimentaires ont un impact délétère sur le microbiote; Des chercheurs de l'INSERM, du CNRS et de l'Université de Paris ont montré que ces additifs activaient le gène de la vir...

Qu'appelle-t-on effet matrice des aliments ?
D'après une publication d'Anthony Fardet chercheur en alimentation préventive et holistique de l'INRA.
Définition de l'effet matrice : 
Deux aliments n'...

Que sont les oméga 3 ? 
Les oméga 3 sont une famille d'acides gras polyinsaturés. Trois d'entre eux ont montré une activité significative chez l'homme, ce sont : l'acide alpha-linolénique ( ALA), l...

Thé vert et cancer : réseau NACRE
 

Face au flot d'informations plus ou moins fondées au sujet des aliments anticaner, l'INRAE a publié une mise au point sur l'état actuel des connaissances.
Cinq facteurs ont prouvé scientifiquement ...

Les vertus du batch cooking .
Nouvelle tendance, le batch cooking signifie littéralement " cuisson par lots". 
Cette pratique prend de plus en plus de sens dans nos vies surchargées et stressantes ...