Anne-Elisabeth Migeon
Certifiée en Micronutrition et en Nutrition Comportementale à Saint-Jean-d'Angély
 

Certifiée en Micronutrition et en Nutrition Comportementale à Saint-Jean-d'Angély et Saintes

Vrai/Faux

Questions fréquentes : Respiration et santé

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Vider ses poumons est l'étape la plus importante de la respiration ?

Respirer trop vite n'est pas un gage de longévité ?

Faire rentrer l'oxygène et sortir le gaz carbonique est la fonction essentielle de la respiration ?

Alimentation et qualité de la respiration sont liées ?

Questions fréquentes : Spécial Cafétaria

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Les légumes sont pour la plupart surgelés dans les cafétarias ?

Agir sur la quantité est une aide pour maitriser les dégats ?

Les parcours dans les cafétaria aident à meiux se retrouver ?

Les grillades sont un meilleur choix ?

Questions fréquentes : Allergie ou Intolérance alimentaire

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Allergie ou intolérance alimentaire : c'est la même chose ?

L'intolérance au lactose est due à un déficit en une enzyme appelée la lactase ?

La sensibilité au gluten s'appelle la maladie coeliaque ?

L'intolérance au fructose est une maladie héréditaire ?

Questions fréquentes : Ghee versus Beurre

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Le Ghee est un beurre clarifié ?

Le ghee est plus riche en vitamine que le beurre ?

Comme le beurre le ghee se conserve au frais

Comme le beurre, le ghee ne doit pas être chauffé ?

Questions fréquentes : spécial oeuf

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L'oeuf est une bonne source de protéines ?

Le cholestérol de l'oeuf est responsable d'une augmentation du taux de cholestérol sanguin ?

Les oeufs de la filière bleu blanc coeur sont source d' acides gras oméga 3

L'allergie à l'oeuf concerne ses protéines ?

Questions fréquentes : Spécial Magnésium

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Le Magnésium pourrait aider à atténuer la douleur ?

Le dosage du magnésium sanguin permet de connaitre nos réserves en cet élément ?

Les différentes sources de magnésium alimentaires montrent des niveaux d'absorption différents ?

Le magnésium avec le zinc, le sélénium et les probiotiques jouent un rôle important dans l'anxiété ?

Questions fréquentes : Spécial boissons végétales

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Les boissons végétales moins riches en cholestérol ?

Appeler les boissons végétales laits est exact ?

Y-a-t-il des boissons végétales à privilégier ?

Les boissons végétales peuvent être utilisées en cuisine comme les laits ?

Questions fréquentes : spécial alimentation végétarienne

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Les végétariens/Végétaliens sont moins touchés par l'alimentation industrielle ?

Les laits végétaux sont de bonne alternatives aux laits animaux ?

Les protéines végétales sont de moins bonnes qualités que les protéines animales ?

La spiruline est une bonne source de vitamine B12 ?

Questions fréquentes : Conserves, frais ou surgelés ?

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Les légumes frais sont les plus intéressants en apports de nutriments ?

Et les conserves de légumes en boites sont plus intéressants que les bocaux ?

Le froid ralentit la desrtruction de certains éléments nutritifs ?

Décongeler les légumes surgelés à température ambiante est déconseillé ?

Questions fréquentes : Spécial fruits et légumes

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Les fruits et légumes participent à la prévention des maladies de civilisation ?

Salade en sachet et salade récoltée c'est pareil ?

Les fruits et légumes crus sont plus intéressants ?

Les oléagineux ne font pas grossir ?

Questions fréquentes : Spécial agrumes

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Les agrumes sont acidifiants ?

Les agrumes sont bons pour l'immunité ?

L'orange est l'aliment le plus riche en vitamine C ?

Boire de l'eau citronnée le matin fait maigrir ?

Questions fréquentes

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Boire du café augmente le risque de trouble du rythme cardiaque ?

Marcher ferait rajeunir ?

Consommer du Kéfir serait bon pour la santé métabolique ?

Manger des noix fait grossir ?

Qustions fréquentes : Spécial Yaourt

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Un yaourt se compose de 3 ingrédients ?

Les yaourts au bifidus actif augmentent l'efficacité du traitement des ulcères ?

Les yaourts brassés sont plus énergétiques ?

Le lactose du yaourt est bien toléré même par les intolérants au lactose ?

Questions fréquentes

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L'alimentation méditérranéenne est le seul modèle alimentaire qui protège des maladies cardiovasculaire ?

Faire trop de sport est dangereux pour la santé ?

Pour que les régimes permettent de perdre du poids sans s'affamer, ils doivent entrainer une baisse du taux d'insuline ?

Certains produits alimentaires ne se périment pas ?

Cognition : une bonne hydratation est nécessaire pour la mémoire ?

Pre et Pro biotiques c'est la même chose ?

Avec la cuisson au micro-ondes, les aliments perdent leurs qualités nutritionnelles ?

L'organisme humain est composé de 90 % de bactéries ?

Faire ses courses " zéro déchets" coûte plus cher?

Certains fruits et légumes sont plus contaminés que d'autres ?

Les périodes de confinement augmentent les troubles du comportement alimentaire ?

Les légumes verts à feuille rajeunissent le cerveau ?

Le microbiote intestinal serait sensible à notre mode de vie ?

Une alimentation acidifiante semble augmenter le risque d'hypertension ( HTA)

Quand on a du cholestérol, il ne faut plus manger d'oeufs?

Le sel caché représente notre principale source de consommation de sel ?

Questions fréquentes : spécial courses

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Tous les biscuits diététiques sont bons pour la santé ?

Le nutri-score prend en compte toute la qualité nutriionnel des aliments ?

Plus la liste des ingrédients est courte et mieux c'est ?

Yaourts allégés en matières grasses mais chargés en additifs type épaisissants ?

Questions fréquentes : spécial alcools

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L'alcool fait grossir ?

Le pastis est l'alcool le moins calorique ?

Tous les alcools apportent du sucre ?

Boire de l'eau peut aider à limiter la " gueule de bois" ?

Questions fréquentes : Spécial sucre de fleur de Coco

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Le sucre de coco est issu de la fleur du cocotier ?

Le sucre de coco contient plus de vitamines et minéraux que le sucre blanc ?

Le sucre de coco a un index glycémique bas ?

Le sucre de coco est plus intéressant en cas de diabète diabète ?