Anne-Elisabeth Migeon
Certifiée en Micronutrition et en Nutrition Comportementale à Saint-Jean-d'Angély
 

Certifiée en Micronutrition et en Nutrition Comportementale à Saint-Jean-d'Angély et Saintes

Testez-vous : Avez-vous une consommation de fibres suffisante ?


Quels sont vos apports en fibres ?

 

Les besoins de bonne santé recommandés pour notre consommation de fibres alimentaires sont de 25 à 30 g par jour.

Or les enquêtes alimentaires ont montré que les apports en fibres en France étaient plutôt de l’ordre de 19 g par jour.

Or on connait l’importance de consommer suffisamment de fibres pour leurs effets bénéfiques sur notre santé comme leur effet sur le transit, sur la satiété, leur rôle dans l’aide à la régulation de certaines maladies métaboliques comme le diabète, le cholestérol …

Alors répondez à ce questionnaire : Mangez-vous assez de fibres ?

Question 1 : Je mange chaque jour

                    De 0 à 1 fruit frais        0 points

                    De 1 à 2 fruits frais      0,5 point

                    De 2 à 3 fruits frais      1 point

Question 2 : A chaque repas je mange :

Une petite assiette de crudités comme les carottes râpées, les concombres ….  Soit 100 g

Jamais : O points      Parfois : 0,5 point       Toujours : 1 point

Une demi assiette de légumes cuits comme les haricots verts, la ratatouille, … Soit 150 à 200 g

Jamais : O points      Parfois : 0,5 point       Toujours : 1 point

Question 3 : Je consomme de préférence des céréales complètes comme le pain complet, le riz complet ou des légumineuses comme les lentilles le pois cassés, …

Oui : 1 point              Non : 0 point

Je consomme une petite poignée de noix, amandes non salés …

Jamais : 0 point        1 fois par semaine : 0,5 point               Chaque jour : 1 point  

Je consomme des fruits séchés comme les abricots secs, les pruneaux …

Jamais : 0 point     1 à 3 fois/ semaine : 0,5 point      >3 fois/semaine : 1 point


Résultats : Faites votre calculs

Si< 3point : consommation insuffisante de fibres alimentaires

Entre 3 et 4 points consommation moyenne de fibres

Si 5 à 6 points consommation suffisante de fibres

 


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